Beschreibung
Weinbereitung:
Manuelle Ernte, in Behältern mit kleinem Fassungsvermögen. Vollständiges Entrappen und leichtes Quetschen. Fermentiert mit Mazeration und Kontakt mit der Pasta für zwei Monate in Tontöpfen, ohne Temperaturkontrolle und mit einheimischen Hefen. Es wurde keinem Filtrations- oder Stabilisierungsprozess unterzogen. Die Filtration erfolgt nur, indem die Flüssigkeit durch die im Hebezeug vorhandenen Massen geleitet wird.
Rebsorten:
Aragonêz,Trincadeira,Tinta Grossa,Antão Vaz,Roupeiro,Diagalves
Verkostung:
Aus einem Weinberg, in dem weiße und rote Sorten gemischt werden. Milde lachsrote Farbe, komplexe Aromen mit Kirsch- und Holznoten. Im Mund zeigt sich eine große Balance von Säure und Frische, gut strukturiert.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Marke: Aconchego da Aldeia
Artikel-Nr. : VIN0602
Auf Lager: 9974 Artikel
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