Beschreibung
Weinbereitung:
Die Weinlese fand im Oktober statt, um eine vollständige und perfekte Reifung der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben wurden von Hand in kleine Kisten gepflückt und innerhalb kurzer Zeit in die Kellerei transportiert. Die Trauben werden vollständig entrappt und teilweise zerkleinert, worauf eine 3-tägige Gärung in kleinen Tanks folgt. Abschließend werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Handlese, malolaktische Gärung in Edelstahl und 5-monatige Reifung in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Vinhão
Verkostung:
Dieser beeindruckende, leicht gekräuselte, sortenreine Rotwein hat eine konzentrierte Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Pilznoten, ergänzt durch Aromen von wilden und roten Früchten sowie kräuterigen Nuancen. Am Gaumen hat er eine leichte Struktur, eine gut definierte Säure und präzise Tannine.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 12ºC bis 14ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch, Nudeln und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Marke: Anselmo Mendes Dirk Niepoort
Artikel-Nr. : NIP0247
Auf Lager: 9993 Artikel
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