Beschreibung
Ein echter Klassiker, auch im Hinblick auf seine olfaktorischen Eigenschaften,
ist dieser Weißburgunder mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung DOC.
Von aufhellendem Goldgelb, dezent grüne Reflexe. In der Nase geben sich gelber Apfel und reife Birne ein Stelldichein, ergänzt von ins Tropische gehenden Aromen wie Ananas und etwas Zitrus. Feine Fülle im Mund, knackig und wunderbar frisch mit agilem Fruchtspiel. Befindet sich in schöner Balance und hallt auf fruchtigen Noten aus.
Klasse zu Spargel und generell zur Gemüseküche, ebenso gut zu Weißfisch und einem saftigen Brathuhn.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Weißwein |
| Region: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Rebsortenanteile: | Weißburgunder |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Speisen: | Geflügel, helles Fleisch, vegetarische Gerichte |
| Speiseempfehlung: | Zum Spargel und generell zur Gemüseküche, eine tolle Begleitung von Weißfisch und einem saftigen Brathuhn. |
| Farbe: | Aufhellendes Goldgelb, grünlicher Widerschein. |
| Duft: | Nach gelbem Apfel und reifer Birne , ergänzt von tropischen Aromen wie Ananas und etwas Zitrus. |
| Geschmacks-beschreibung: | Feine Fülle im Mund, knackig und frisch, agiles Fruchtspiel. Schön balanciert, mit Nachhall auf fruchtigen Noten. |
| Lagerfähigkeit: | 1 – 2 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Restzucker: | 3 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8029127742176, 8029127760170 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 – 12 °C |
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