2024 Sauvignon Blanc 0,75 Liter Babich

Beschreibung

Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt. Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’sBay und Marlborough.
Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt der Babich Sauvignon Blanc ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Er begrüßt mit einem mineralischen Duft von Stachelbeeren, Veilchen und Minze. Ein Wein mit aromatischer Frucht, ausgeprägtem Sortencharakter und mineralischer Säure. Frisch und animierend – so wie ein Marlborough Sauvignon Blanc sein sollte. Babich legt großen Wert auf zugängliche, aber auch interessante Weine. Der Genießer erlebt vom ersten bis zum letzten Schluck pure Trinkfreude.