2019 Chateauneuf du Pape Blanc 0,75 Liter Mont-Redon

Beschreibung

Château Mont-Redon, das neben seinen Rebflächen auf der Gemarkung Châteauneuf-du-Pâpe weitere 20 Hektar Reben in der Appellation Côtesdu-Rhône besitzt, ist vor allem für seine hochwertigen Weine aus Châteauneuf bekannt, jenem Städtchen, das einst die Sommerresidenz der avignonesischen Päpste war und noch heute mit seiner Ruine an vergangene Zeiten der katholischen Oberhäupter erinnert. Hauptsächlich für seine Rotweine bekannt, produziert die Region auch interessante Weißweine, die besonders gut zu einer Vielzahl von Speisen passen.
Verkostungsnotiz
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Er präsentiert sich animierend, frisch, mit eleganten Fruchtaromen, (keine malolaktische Gärung, um die natürliche Säure und Frische der Aromen zu erhalten und Ausbau ausschließlich im Stahltank, keine Holzfässer).
Noten von gelbem Steinobst, Heu und Kräutern, einige Spuren von exotischen Früchten, Mango. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, kräftig, mit reifer Frucht, intensiv und sehr engmaschig. Schöner, würziger Nachhall. Ein besonderer Weißwein von der südlichen Rhône.