Beschreibung
Castello di Montepó Schidione
Ein ”Supertuscan” von großer Persönlichkeit. Der Wein zeichnet sich durch seine extrem lange Lagerfähigkeit (40-50 Jahre) aus. Er zeigt sich in den ersten Jahren frisch und spontan, wirkt später dann voller und ausgeglichener. Ein Wein von großer Eleganz und Kra ft, im Mund intensiv und ausgeglichen. Der Name Schidione leitet sich von einem mittelalterlichen Bratenspieß ab und soll darauf hinweisen, dass der Wein zu den traditionsreichen Rotweinen der Region Montalcino gehört.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2003 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Wein-Stil: | elegant |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Rebsortenanteile: | 20% Merlot, 40 % Sangiovese Grosso |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 24 Monate in Barrique, anschließend 12 Monate Reifung in der Flasche, 24 Monate in Barrique, anschließend 12 Monate Reifung in der Flasche. |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch, Wild |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Duft: | elegante und komplexe Anklänge von reifen roten Früchten und würzigen Noten. |
| Geschmacks-beschreibung: | trocken, schmackhaft, gute Struktur, überzeugende Tannine mit gutem Abgang. |
| Auszeichnungen: | 93 Punkte Wine Spectator |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 1 g/l |
| EAN: | 8033210201754 |
| Empf. Trinktemperatur: | 18 – 20 °C |
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