Beschreibung
BESCHREIBUNG
Château Las Cases, produziert unter der Bezeichnung „Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases“ auf traditionelle Weise einen Wein mit starker Persönlichkeit. Seit über 30 Jahren im Besitz von Jean-Hubert Delon, verfügt Léoville Las Cases über ein außergewöhnliches Terroir wo ein ganz großer und besonders feiner St. Julien, der es durchaus mit gewissen Premiers aufnehmen kann, entsteht.
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand nach Parzelle und Rebsorte selektiert wurden.
Der 2017 Château Léoville Las Cases, St. Julien 2ème Cru Classé reift in Eichenfässern.
Der Jahrgang enthält 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc und 10% Merlot
VERKOSTUNG
Konzentriertes Aroma nach reifen Schattenmorellen, Himbeeren und Veilchen. Im zweiten Ansatz mit schönen blaubeerigen Konturen, dahinter Preiselbeermarmelade, Lakritze und Kandisnoten. Am geradlinigen Gaumen mit perfekt stützenden, reifen Tanninen, bis ins langanhaltende Finale, das mit Noten von roter Grütze nachklingt.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 98/100
Wine Spectator: 97/100
Rezensionen
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