Beschreibung
2019 Château Mouton Rothschild AOP Pauillac
Von tief granatvioletter Farbe, ist er anfangs etwas düster, entfaltet aber schon bald Noten von Creme de Cassis, gebackenen Pflaumen und eingemachten Boysenbeeren, gefolgt von Anklängen an zerkleinerte Felsen, Baumrinde und Waldboden.
Geschmack:
Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist reichhaltig, konzentriert und intensiv, mit körnigen Tanninen und einem langen, lebhaften, mineralisch geprägten Abgang.
Serviervorschlag:
Für eine perfekte Kombination sollten Sie diesen Wein zu gegrilltem Lamm oder rotem Fleisch wie Rind servieren.
Der Wein besteht aus 90% Cabernet-Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot.
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