2024 Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT 0,75 Liter Sacchetto

Beschreibung

In der Ortschaft Trebaseleghe, zwischen den Provinzen von Treviso, Padua und Venedig liegt die Cantine Sacchetto. Ihre Geschichte beginnt mit dem Stammvater der Familie Sacchetto, Sisto Sacchetto, der schon Anfang der 20er Jahre mit Trauben und Weinen handelte. In den 60er Jahren dann, in zweiter Generation, entwickelte sich dieser Handel zu einer bestens strukturierten, produktiven Kellerei.
Die Cantina Sacchetto gehört zu den besten Erzeugern der Region: Während andere der Versuchung erlegen sind, der gestiegenen Nachfrage nach dem „“Mode-Getränk““ Prosecco mit billiger Massenware aus zugekauften Weinen zweifelhafter Qualität zu begegnen, setzt man bei Sacchetto kompromisslos auf Spitzenqualität.
Es wird nur bestes Traubengut verwendet und für die höheren Qualitäten ausschließlich aus eigenem Anbau. „Unser Name steht auf dem Etikett, d. h. wir verbürgen uns für den Inhalt““ sagt Papa Filiberto Sacchetto, Chef des Familienunternehmens, stolz.
Verkostungsnotiz
Wunderschön rund und weich ist der Sauvignon „Bianchetto““. Frisch und lebendig, aber ohne spitze Säure, mit einem vollfruchtigen, Sauvignon-typischen Bouquet. Ein äußerst gelungener Wein.