Beschreibung
Weinbereitung:
Traubenauswahl. Gewinnung der Würze des 1. und 2. Griffs. Dekantieren (24 Stunden bei 14ºC). Kontrollierte Gärung zwischen 18ºC und 20ºC. Realisierung des Loses. Filtration der Verdünnung. Lagerung. Stabilisierung durch Kontaktmethode. Filterung auf dem Landweg. Endfiltration durch Membranen. Abfüllung.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarbe. Fruchtiger Charakter mit floralen Nuancen. Im Mund bestätigt er das dominante fruchtige Aroma, mit einer gewissen Ausgewogenheit, ziemlich anhaltend und trocken.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 8-9°C servieren.
Speisenempfehlung:
Frisch, sehr mineralisch und salzig. Der perfekte Partner für Austern und Cracas. Passt gut zu gegrilltem Fisch, Salaten und frischen Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : CAL0722
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