Beschreibung
Weinbereitung:
Manuelle Ernte und leichtes Pressen. Kalte statische Dekantierung für 48 Stunden. Gärung im Zementei bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage, Reifung im Ei unter Feinhefe für 10 Monate.
Rebsorten:
Vital
Verkostung:
Strohgelber, zitronenfarbener Wein, attraktiv; Gute aromatische Konzentration, die nur aufgrund des Alters der Reben erreicht wird, aus denen er hervorgegangen ist. Obwohl es eine leichte Entwicklung zeigt, hat es nicht an Frische verloren, verbunden mit blumigen Noten, weißen Früchten und einem sehr gut integrierten Holz, das fast nicht wahrnehmbar ist, aber zu seiner aromatischen Komplexität beiträgt. Trockener Wein, mit frischer Säure, guter Textur am Gaumen, Frucht und Holznote wieder gut integriert. Gutes Volumen, was zu einem reichhaltigen und ausgewogenen Abgang führt.
Ratschläge speichern und servieren:
Bewahren Sie die Flasche liegend bei 12 °C auf. Bei 12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Fleisch-, Lamm- und fetthaltige Fischgerichte im Ofen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : DTW0740
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