Beschreibung
Dieser Balsamico reift zwei Jahre in Eichenfässern und wird aus gekochtem Traubenmost und altem Weinessig hergestellt. Ohne Zusatz von Sulfiten, Zucker oder Karamell, unser Balsamico stammt zu 100 % aus Trauben. Für Amateure sei darauf hingewiesen, dass der Balsamico-Essig auf traditionelle Weise bereits mehrere Jahre in Batterien gealtert ist, aber seien Sie geduldig …
Über die Hersteller
Mit Weinen aus dem Languedoc, die aufgrund ihrer aromatischen und organoleptischen Struktur ideal für Essig sind, hat Laurent Faure Balsamico-Essige nach dem traditionellen Rezept von Modena und mit Früchten oder Gewürzen aromatisierte Weinessige ohne Zusatz von Farbstoffen kreiert. Konservierungsmittel oder Sulfit.
Der Essigmeister verarbeitet seine Weinessige nach der althergebrachten Methode, die das Produkt und die Natur respektiert und niemals aufgegeben werden sollte.
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Granhota, L’atelier du vinaigre
16, rue Béranger
11100 Coursan
Ursprungsland
Languedoc, Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Balsamico Essig
Inhalt
250 ml
Zutaten
Weinessig, gekochter Traubenmost.
enthältSulfite
Allergene
fett: potentiell allergene Substanz
Aufbewahrung und Lagerung
Trocken und von direktem Sonnenlicht entfernt lagern. Nach dem Önen im Kühlschrank aufbewahren.
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