Beschreibung
Trinktemperatur: 14 – 16°CDer Hauswein der Familie. Ein für Sorte und Herkunft typischer Blaufränkischer mit Tiefgang und hohem Trinkvergnügen. Ein Wein für jeden Tag.“Degustation: Dunkles Rubinrot. Weichsel und Brombeere mit einem Anflug von Mineralität. Vollmundig mit gut eingebundener Säure. Voller und weicher Blaufränkisch ideal als Speisenbegleiter oder auch solo.Vinifikation: Die Trauben wurden Anfang Oktober händisch geerntet. Die Maische wurde in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Pressen fand die Malolaktik in großen Holzfässern statt, worin der Wein 14 Monate lang reifte, um seine Reife und sanften Aromen zu entwickelnSpeiseempfehlung: Braten, traditionelle Österreichsiche Küche, Ente oder Gans
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