Beschreibung
Bonito, Sarda sarda oder Sarda chilensis, ist ein Cousin von Thunfisch und Makrele. Wegen seiner Form wird er oft mit Thunfisch verwechselt, sein Fleisch ist zarter und sein Geschmack feiner.
Unsere von Hand zubereiteten und zubereiteten Filets sind grätenfrei; sie sind der magerste und edelste Teil des Fisches. Mit Bio-Olivenöl extra vergine aus Navarra und Bio-Zitrone ist dieses Rezept sehr leicht gesalzen, um den gesamten Geschmack des Wildfisches zu bewahren.
Keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe
Jean de Luz ist eine handwerkliche, biologische und lokale Konservenfabrik mit Sitz in Jean de Luz im Baskenland.
Die Mission ist es, biologische, gesunde Rezepte auf Basis von Wildfisch aus verantwortungsvoller und lokaler Fischerei anzubieten. Sie stellt den Menschen in den Mittelpunkt unseres Ansatzes.
Die Rezepte sind einfach und bestehen aus Bio-Zutaten. Sehr wenig gesalzen, sind sie 100% NATÜRLICH, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.
Das Baskenland, die Inspiration für die traditionellen Rezepte.
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Conserverie Jean de Luz
3 avenue de Jalday
64500 Saint-Jean-de-Luz
Ursprungsland
Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Thunfischfilet in Olivenöl
Zutatenliste
Bonitofilet 71 %,natives Olivenöl extra*, Zitrone*, Salz
*Zertifizierter Inhaltsstoff biologischen Ursprungs
Aufbewahrung
Am Tag der Eröffnung konsumieren
Lagertemperatur: Raumtemperatur
Inhalt
140g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Energie |
524 kJ/125kcal |
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Fett |
5,9 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
91 g |
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Kohlenhydrate |
3,1 g |
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Davon Zucker |
1,7 g |
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Eiweiß |
28 g |
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Salz |
0,5 g |
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