Beschreibung
Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano, Pecorino
Colle Secco Rubi Bianco Terre d’Abruzzo IGP – Charaktervoller Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen
Ein Weißwein mit Ausdruck und Tiefe: Der Colle Secco Rubi Bianco Terre d’Abruzzo IGP vom traditionsreichen Weingut Cantina Tollo vereint das Beste zweier Rebsorten – Trebbiano d’Abruzzo und Pecorino – und bringt so die faszinierende Vielfalt der Abruzzen eindrucksvoll ins Glas.
Ausgebaut im Edelstahltank, bewahrt dieser Wein seine Frische und Authentizität. Der Trebbiano sorgt für Leichtigkeit und zitrusfruchtige Frische, während der Pecorino mit Struktur, Mineralität und feiner Würze Tiefe ins Spiel bringt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, trockener Weißwein mit elegantem Körper, animierender Säure und einem angenehm nachhaltigen Finish.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. zeigt sich der Rubi Bianco nicht nur als idealer Speisebegleiter, sondern auch als stilvoller Solist – ob auf der Terrasse oder zum leichten Menü.
Originelle Speiseempfehlungen:
Fisch: Linguine mit Muscheln, Weißwein und frischer Petersilie – die salzige Meeresbrise trifft auf frische Frucht und Struktur.
Fleisch: Kalbsmedaillons mit Salbeibutter und geröstetem Gemüse – der Wein harmoniert wunderbar mit dem zarten Fleisch und mediterranen Aromen.
Vegan: Gegrillte Auberginenröllchen mit Zitronen-Tofu-Füllung – ein aromatisches Zusammenspiel von Rauchigkeit, Zitrus und Frische.
Serviertemperatur: Gekühlt bei 10 – 12 °C entfaltet der Colle Secco Rubi Bianco sein aromatisches Profil optimal.
Ein echter Geheimtipp unter den italienischen Weißweinen aus den Abruzzen – modern vinifiziert, aber mit Wurzeln in der regionalen Tradition. Ideal für alle, die auf der Suche nach einem frischen, charaktervollen Weißwein mit mediterraner Seele sind.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 – 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano, Pecorino
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure und/oder Apfelsäure und/oder Milchsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Gummi arabicum und/oder L- Ascorbinsäure und/oder Carboxymethylcellulose, Sulfite und/oder Dimethyldicarbonat | |
| Unter Schutzatmosphäre abgefüllt | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 314 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz“ |
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