Beschreibung
Traubensorte:Chardonnay
Beschreibung:
Goldgelb. Bouquet von Ananas, Bananen und Apfel mit eleganten mineralischen Nuancen. Ausgewogen und körperreich im Geschmack.
Weinsorte:
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte und weltweit so begehrt, dass sie als Edelrebe gilt. Ursprünglich ist sie im Burgund beheimatet und nach der gleichnamigen Gemeinde benannt. Die Rebsorte Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung der Sorten Pinot und Gouais Blanc. In Italien gilt sie als viertwichtigste, weiße Sorte und wird auf rund 12.000 Hektar, vor allem im Friaul, in Südtirol, im Trentino und in Venetien angebaut. Der Chardonnay-Wein zeichnet sich vor allem durch seinen Körperreichtum aus und besitzt einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt. Als einer der wenigen Weißweine kann er vom Ausbau in Eichenfässern profitieren. Der Duft von exotischen Früchten, Melonen, reifen Stachelbeeren oder grünen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay.
Erzeuger:
Giacomo Rallo, der Gründer von Donnafugata, stammt aus einer Familie, die bereits 150 Jahre Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Weine hatte. 1983 entschloss er sich mit seiner Frau Gabriella das historische Weingut in Marsala an der Westküste Siziliens wiederzubeleben und später auch auf der Insel Pantelleria, südlich von Sizilien, alte Weinberge zu bestellen. Die Weinberge in Contessa Entellina bieten ein für den Weinbau optimales Klima: Milde Winter und Sommer mit starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Dadurch wird die Lese oft auch nachts durchgeführt, damit die Trauben bei den hohen Tagestemperaturen nicht versehentlich gären. Der Name Donnafugata, wörtlich „Frau auf der Flucht“, bezieht sich übrigens auf die Geschichte der habsburgischen Königin Maria Karolina, die im 19. Jahrhundert vor den napoleonischen Truppen in diese Gegend flüchtete.
Donnafugata – Via S. Lipari 18, 91025 Marsala (TP) – Italien
Allergiehinweis:enthält Sulfite
Alkoholgehalt:13,5 % Vol.
Trinktemperatur:10 – 12 ° C
Lagerpotenzial:ca. 2013
Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte.
Weinbewertung:
Gambero Rosso 2 Gläser
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