Beschreibung
Beschreibung:
Gebrauchsfertiges Gelee, ideal zum Gelieren von Desserts und Parfaits. Es verhindert das Oxidieren der Früchte und bildet eine isolierende Schicht, die die Aufnahme von Gerüchen und Aromen verhindert. Frescafrutta Gelee hat einen neutralen Geschmack und eine neutrale Farbe.
Direkt auf den Kuchen sprühen. Die Verwendung von Sprühgelatine lässt sich im Vergleich zur normalen Verwendung mit einem Pinsel leicht dosieren, wodurch die Vorbereitungszeit entfällt und etwa 70% des Produkts im Vergleich zu herkömmlicher Gelatine eingespart werden können.
Zutaten:
Wasser, Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel E406, Säuerungsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsmittel E202, Aromen.
Allergene:
Dieses Produkt ist glutenfrei.
Flasche zu:
800g
Hersteller:
Fabbri 1905
Eine komplette Auswahl an süßen Saucen, die mit einer Vielzahl von über 30 Geschmacksrichtungen außergewöhnliche Möglichkeiten bieten, Obstsalate, Semifreddo-Gerichte, Desserts sowie Kaffeespezialitäten individuell anzupassen. In allem überlegen: im Geschmack, in den Rohstoffen höchster Qualität und in der Vielfalt. Bei Kontakt mit niedrigen Temperaturen erhöhen sie die Viskosität und ermöglicht es Ihnen, Desserts, Pudding, Semifreddo, Cappuccino, Kaffee, Eis und Mousses zu dekorieren. Die weichen Flaschen mit einer „Tropfmembran“-Kappe gewährleisten ihnen einen besseren Hygieneschutz.
Produktdetails
Referenz : 91500-BMG08
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