Moët & Chandon · Brut Impérial

Beschreibung

Moët & Chandon · Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial: der Flagschiff-Champagner des Traditionshauses

Er wurde vor über 150 Jahren kreiert, ist bis heute der Inbegriff von Luxus und eleganter Begleiter bei den schönsten Momenten des Lebens: der Champagner Moët & Chandon Brut Impérial. Er ist das Aushängeschild der Moët-&-Chandon-Familie und überzeugt durch seine leichte Fruchtigkeit sowie das verführerische Aroma. Düfte von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blumen steigen in die Nase, am Gaumen entfalten sich Pfirsich- und Birnenaromen und die champagnertypische Briochenote verführt die Sinne.

Der kaiserliche Champagner

Der Moët Impérial verdankt seinen Namen Kaiser Napoleon Bonaparte – „impérial“ ist das französische Wort für kaiserlich. Napoleon besuchte das Anwesen des Champagnerproduzenten in Épernay und zeichnete den Enkel des Moët-&-Chandon-Gründers, Jean-Remy Moët, mit der „Medaille der Légion dʾhonneur“ aus – damals in Frankreich die höchste Auszeichnung. Napoleon war offenbar ein großer Champagner-Fan: Legenden zufolge erfanden er und seine Truppen die Kunst des Sabrierens, also das Köpfen der Champagnerflasche mit einem Säbel.

Die Kunst der Champagner-Kreation bei Moët & Chandon

Die sogenannte Assemblageist eine Kunst, die das Haus Moët & Chandon perfekt beherrscht: Dabei werden Weine aus unterschiedlichen Jahrgängen und Rebsorten miteinander verschnitten, bis eine harmonische Cuvée entsteht. Moët & Chandon Brut Impérial ist eine Komposition aus über 100 verschiedenen Weinen, davon 20 bis 30 Prozent Reserveweinen, also sehr lange gelagerten, hochwertigen Weinen. Drei Rebsorten verleihen dem Champagner ihren Charakter:

• 30 bis 40 Prozent Pinot Noir: Die rote Rebsorte gibt dem Schaumwein seinen Körper, Struktur und Intensität.
• 30 bis 40 Prozent Pinot Meunier: Die rote Rebsorte sorgt für Geschmeidigkeit und Balance.
• 20 bis 30 Prozent Chardonnay: Der weißen Rebsorte hat der Brut Impérial seine Finesse, Eleganz und Frische zu verdanken.

Moët & Chandon: Champagnertradition seit 1743

Claude Moët gründete das Champagnerhaus im Jahr 1743. Heute steht Moët & Chandon wie keine andere Marke als Synonym für Champagner. Das exklusive Luxusgetränk veredelt über die Jahrhunderte hinweg festliche Anlässe auf der ganzen Welt – von königlichen Hochzeiten über rauschende Privatpartys bis hin zur Oscarverleihung. Auf über 1.000 Hektar Rebflächereift in allen fünf Hauptanbaugebieten der Champagne auf reichhaltigen Kalkböden eine große Vielfalt an Trauben heran: beste Voraussetzungen, um exzellenten Champagner zu kreieren. Der unverwechselbare Moët-&-Chandon-Stil ist das Ergebnis von Tradition, Wissen, nachhaltigem Weinbau und moderner Technologie.