Beschreibung
Weinbereitung:
Weinbereitung zwischen der 3. und 4. Septemberwoche, in 12-Tonnen-Edelstahlgärtanks mit Temperaturkontrolle, alle Trauben wurden separat vinifiziert, die Gärtemperatur betrug im Durchschnitt 28ºC, die Gärung dauerte 10 Tage, gefolgt von weiteren 5 Tagen Mazeration nach der Gärung, die Weine wurden in Fässern mit kleinem Volumen gelagert; Nach der abgeschlossenen alkoholischen Gärung folgte eine Phase in neuen Fässern für 12 Monate, danach wird der Wein stabilisiert, gefolgt von der Flaschenabfüllung und einer anschließenden Phase von 12 Monaten in der Flasche.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
Die tief rubinrote Farbe im Aroma ist intensiv und komplex, dominiert von reifen roten Früchten und schwarzen Früchten. Im Mund zeigt er ein gutes Volumen, gut integrierte Säure, Tannine von guter Qualität, Präsenz von gut ausgeprägten roten Früchten. Langer und komplexer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu allen Fleischgerichten, Wild und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Marke: Carlos Alonso Wines
Artikel-Nr. : JLV0007
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