Beschreibung
Der Riesling zeichnet sich durch seine charmanten Marille-, Pfirsich und manchmal Exotische-Aromen aus. Oft geprägt durch eine schöne Mineralik von Schiefer und Feuerstein. Namensgeber der Lage ist das Bachtal zwischen Kollmitz und Kollmütz, wo die Reben auf warmen Steinterrassen wachsen. Durch seine lange Vegetationszeit zeichnet er sich durch viel Extrakt, eine Aromenvielfalt und schöne Säurestruktur aus.
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