Beschreibung
Entdecke das außergewöhnliche Geschmackserlebnis dieser mediterranen Delikatesse: fangfrische sardinen aus Quiberon, schonend in Traubenkernöl eingelegt und veredelt mit dem exotischen Biss von Kumquat sowie der pflanzlichen Frische grüner Pfefferkörner. Diese Komposition bietet sowohl die feine Säure und ledrige Feuchtigkeit der Kumquat als auch den milden, aromatischen Kick des grünen Pfeffers, umhüllt von einem feinen Spektrum aus Kräutern. Jede Dose ist sorgfältig von Hand veredelt und zeugt von höchster Handwerkskunst. Ideal pur auf knusprigem Brot, als besonderer Gourmet-Belag oder zur Veredelung von Salaten, Meeresfrüchte-Tartes oder Pasta. Reich an Omega‑3, Vitamin D, Kalzium und Phosphor – nährstoffstark und nachhaltig durch Traubenkernöl, das arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Vitamin E und Polyphenolen ist.
Dank ihrer hohen Nährstoffdichte – reich an Eiweiß (23 g/100 g), Omega‑3, Vitamin D, Calcium & Phosphor – sind sie ein kluger und gehaltvoller Genuss für bewusste Genießer.
Seit 1932verfeinert die familiengeführte Conserverie La Belle‑Iloiseihre sardine‑ und fischkonserven in Quiberon (Bretagne). Gründer Georges Hilliet wählte stets handwerkliche Qualität und Regionalität – eine Philosophie, die bis heute durch Tochter Caroline Hilliet-Lebranchu weiterlebt. Irgendwann unabhängige Händler, heute stolz mit über 90 Läden, starken Nachhaltigkeitswerten (z. B. Label “Enseigne Responsable”) und Premiumqualität. Alle Zutaten – Fisch, Öl, Gewürze – werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und handverarbeitet, damit jedes Produkt an die Frische und Authentizität der bretonischen Küste erinnert
Verantw. Lebensmittelunternehmer
La Belle‑Iloise (Conserverie La Belle‑Iloise)
ZI du Plein Ouest
56510 Quiberon, Frankreich
Ursprungsland
Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Sardinen mit grünem Pfeffer & Kumquat in Traubenkernöl
Zutatenliste
Sardinen, Traubenkernöl (15 %), Kumquat (7 %), Zitronensaft, grüner Pfeffer (1 %), aromatische Kräuter, Kartoffelstärke, Salz
Allergene vorhanden: Fisch
Abwesenheit von Farb- und Konservierungsstoffen
Abwesenheit von GVO – Abwesenheit von ionisiertem Produkt
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden genießen.
Lagertemperatur: Raumtemperatur
Inhalt
115g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
- Energie: 799 kJ / 192 kcal
- Fett: 11 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g - Kohlenhydrate: 0,5 g
- Eiweiß: 21 g
- Salz: 1,2 g
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