Beschreibung
Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand für kleine Körbe geerntet; Sie stammen aus einer einzigen Ernte und die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Art, Portwein herzustellen. Nach einem Teilstreifen der Trauben werden die Trauben mit dem Fuß in alten „Lagares“ aus Stein getreten. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und wird durch Zugabe von Brandy (Feuerwasser) gestoppt. Dieser Wein, wie er hergestellt wird, hat ein sehr großes Alterungspotential. Wein aus einer einzigen Ernte, mindestens 7 Jahre in Eichenfässern gereift. Auf dem hinteren Etikett finden Sie das Jahr der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Tawny mit orangefarbenen Nuancen. Ausgewogen, gute Säure und Frische, mit Aromen nach Rosinen, Trockenfrüchten und etwas Vanille. Glatt und seidig mit starker Textur und einem langanhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 6 bis 8 Wochen verbrauchen. Bei einer Temperatur zwischen 14º C und 16º C servieren.
Speisenempfehlung:
Es kann mit Kaffee oder Schokolade serviert werden. Er passt sehr gut zu Desserts wie Crème Brûlée oder Obstkuchen, aber auch zu Desserts aus Schokolade, Trockenfrüchten und Karamell.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : STV0539
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