Beschreibung
Weinbereitung:
Abwechslungsreiche Rebsorten aus drei unterschiedlichen Parzellen mit „hartem Boden“ (nicht sandig, daher nicht für DOC geeignet), gelegen in den Pfarreien Colares, São João das Lampas und São Martinho – geografisches Gebiet der Region Colares. Orte mit unterschiedlichen Arten von Grundgestein, extrem nah am Atlantik und dem Massiv der Serra de Sintra. Ernte in 18-kg-Kisten, mit Auswahl im Weinberg. Spontane Gärung in einem Edelstahlgefäß. Entstielte Trauben, 5 Tage gegerbt. 10 Monate in braunen und Mahagoni-Fässern (1500 l) gereift.
Rebsorten:
Castelão,Ramisco de Colares,Tinta Miúda,Tinta Negra,Touriga Nacional
Verkostung:
Rotwein mit offener Farbe, leicht und süß. Lebendige Frucht und Wald. Eine lebendige Säure und Noten von roten Früchten. Frische und moderates Tannin.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 17–18 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ein vielseitiger Wein zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Käse und Pasta.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : NIP0251
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