Beschreibung
Weinbereitung:
Die Trauben werden während der am wenigsten heißen Perioden des Tages geerntet und kommen frisch und unversehrt im Weingut an. Sie werden dann gemäß den Eigenschaften ausgewählt und verteilt, die das Winzerteam für die Marke wünscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle nach einer langen Mazerationszeit der Schale. Am Ende der Gärung kommt die Wendung: 12 Monate in speziellen Doppelfässern gereift. Die Ober- und Unterseite sind aus französischer Eiche für subtile Würze, während die langen Seitenplanken amerikanisch für Vanillenoten sind.
Rebsorten:
Alicante Bouschet
Verkostung:
Die seidige Textur von Alicante Bouschet, die von seltenen, alten Reben stammt, verströmt reiche Aromen von Schwarzkirsche und Pfeffer. Auf der anderen Seite die einzigartige Präsenz eines gut gereiften Castelão: ein tanninhaltiger, aber vollmundiger Mund. Langer und angenehmer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Bereit zu trinken. Perfekt zum Trinken beim Kochen oder für Gespräche mit Freunden. Passt perfekt zu Fleischgerichten oder deftigen Aufläufen. Eine Moussaka-Suppe mit knusprigen Croutons.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : DWI0064
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