Beschreibung
Ein komplexer im Barrique ausgebauter Einzellagen-Merlot aus der Region Colli Euganei: Seine brillante Farbe erinnert an die eines kräftigen Burgunders, sein dichter Aromaschmelz zeigt köstliche Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er ist wunderbar weich, abgerundet und saftig.
Entrappen, sanfte Gärung auf der Maische für 8 – 10 Tage bei 26°-28°C. Ein Teil wird in Barrique, der andere Teil in slawonischer Eiche ausgebaut. Die Verfeinerung des Weines wird in Edelstahl – Tanks bewirkt.
Verkostungsnotiz
Dieser Wein eignet sich zu allen Fleischsorten, auch zu gegrilltem Fleisch.
Auszeichnung:
Bronzemedaille (88 Pkt) (IWSC)
| Hersteller |
Sacchetto SRL, Via Roma 44, 35010 Trebaseleghe (Padova), Italien |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
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| Produkteigenschaft
| Wert |
| Hersteller: |
Sacchetto |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Artikelnummer: |
14015 |
| GTIN: |
8005172010026 |
| Alkoholgehalt: |
13,0% Vol. |
| Land: |
Italien |
| Region: |
Venetien |
| Hinweis / Allergene: |
enthält Sulfite |
| Klassifikation: |
IGT |
| Rebsorte: |
Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: |
2023 |
| Inhalt: |
0,75 l |
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