Beschreibung
Weinbereitung:
Handverlesen. Empfang mit sofortigem Entrappen und Keltern. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von ca. 24 °C. Intensivere und längere Mazeration, um Weine mit mehr Struktur und Volumen zu erhalten. Malolaktische Gärung in französischer und amerikanischer Eiche. 18 Monate Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Verkostung:
Tiefes Rubinrot mit granatroten Nuancen. Er hat ein sehr intensives und komplexes Aroma von Waldbeeren, Zistrose, floralen Noten und Gewürzen, die die Rebsorten kennzeichnen, die diesem Wein seine Seele verleihen: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, aus einer strengen Auswahl von Trauben der besten Weingüter unserer Partner. Die lange Reifung in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Eichenfässern fügte Noten von Nelken und Vanille hinzu und verlieh den Aromen der Trauben so mehr Komplexität. Im Mund spüren wir die gesamte aromatische Konzentration auf ungewöhnlich lange und anhaltend, zusätzlich zu den Tanninen, die diesem Wein eine lange Lebensdauer verleihen. Wein hergestellt aus einer strengen Auswahl von Trauben alter Rebstöcke ausgewählter Partner.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 17ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Wir empfehlen Ihnen, uns mit diesem Wein zu besuchen und ihn in den besten Restaurants von Vila Real zu probieren, um ihn zu unserer reichhaltigen Küche zu begleiten, wie zum Beispiel zu Braten aus Maronesa, Tripas, traditionellem Räucherfleisch, Wildgerichten oder gebratenem Zicklein mit Reis, das im Lehmofen aus Bisalhães gebacken wurde.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : VNT0928
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