Beschreibung
Weinbereitung:
Handverlesen. Empfang mit Entrappen und schonendem Keltern, gefolgt von Pressen unter inerter Atmosphäre. Verlängerte Gärung, teilweise in Holzfässern, um die beste Balance zwischen intensiven Aromen, Frische und Volumen im Mund zu erreichen. Gärung und Ausbau auf der Feinhefe mit Batonnage, teilweise in französischer und amerikanischer Eiche, bis zur Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinto Cão
Verkostung:
Blassrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv und einhüllend, mit großer Frische und Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Er verkörpert die Seele der Douro-Rebsorten, die in den Höhenlagen rund um Vila Real angebaut werden, wo die Frische durch eine leichte Reifung in französischer und amerikanischer Eiche ausgeglichen wird. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös und frisch, mit einer sehr lebendigen natürlichen Säure, lang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 8ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Probieren Sie ihn als Aperitif oder als Beilage zu sommerlichen Fischgerichten, Salaten oder Sushi.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : VNT0926
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