Beschreibung
Weinbereitung:
Vollständiges Stielen, Mazeration der Haut für 6 Stunden, leichte Pressung, Kaltdekantierung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15-16 °C) für 15 Tage. Der Wein blieb 6 Monate lang in der Batonnage.
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Verkostung:
Wein mit guter aromatischer Präsenz, bei dem die tropischen Fruchtnoten gut ausbalanciert sind mit etwas grünem Spargel und einer Note von der rohen Tomate. Im Mund ist er sehr konsistent, mit einer Balance aus tropischen Früchten, grünem Spargel und sehr gelungener Tomate roh. Frisch und sehr anhaltend kann etwas Struktur und Fettigkeit offenbaren.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : DTW0184
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