Beschreibung
Beschreibung- Garganega, Trebbiano, Cortese, lncrocio Manzoni -Eigenschaften
| Weingut / Erzeuger: | Monte del Frá |
| Anbaugebiet: | Custoza/Venetien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Garganega, Trebbiano, Cortese, lncrocio Manzoni |
| Geschmack: | trocken |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Farbe: | intensiv strohgelb mit leichten goldenen Reflexen |
| Aroma: | intensiv, komplex, Düfte von Kamillenblüten & weißen Blüten. Weitere Nuancen von reifen Äpfeln, Litschi, Birnen, Aprikosen, gelben Pfirsichen und Mango, Hauch von Ingwer und Mineralität |
| Gaumen: | Aromen entfalten sich harmonisch, langes Finale, nach längerer Reifung noch kraftvoller und eleganter |
| Speisenempfehlung: | passt ideal zu Fisch, weißem Fleisch, italienischen Antipasti, Pasta-Gerichten, französischer, vegetarischer und asiatischer Küche. Besonders empfehlenswert auch zu einer herbstlichen Pilzküche |
| Trinktemperatur: | 10°-12°C |
| Vinifizierung: | Vergärung und Reifung auf der Hefe in Stahl- und Zementfässern von Oktober bis Mai, im Anschluss sechs Monate in der Flasche |
| Boden: | original moränische Böden, mit Kalk-, Lehm-, Schotter- und Sandeinlagerungen |
| Allergenhinweise: | Enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Monte del Frà s.s.Strada Custoza 35, 37066 Sommacampagna (VR), Italien |
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