Beschreibung
Die Caponata der Casa Rinaldi setzt den vollen Geschmack von Auberginen frei. Der charakteristische Geschmack von Auberginen wird schmackhaft ergänzt durch den kräftigen Geschmack von Oliven, Zwiebel, Kapern und Basilikum. Die Caponata kann als Vorspeise oder Beilage verwendet werden, wird in der italienischen Küche jedoch auch für die Zubereitung von Bruschette regelmäßig benutzt.
Über die Hersteller
Casa Rinaldi ist die Heimat der Tradition. Alles ist aus Liebe zum Geschmack und italienischen Design in einem Gebiet wie Emilia, mit ihrer Kunst für die langsame Nahrung, geboren. Nachdem sie in der Nachkriegszeit eine der bedeutendsten Modenesischen Unternehmensgruppen im Jahre 1979 geschaffen hat, entschied sich die Familie Rinaldi, ihre unternehmerische Erfahrung mit einer Leidenschaft für Balsamessig von Modena IGP und gutem Essen zu kombinieren: so Casa Rinaldi.
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Alis S.r.l. Via Paletti 1,
41051 Castelnuovo Rangone
Italien
Ursprungsland
Italien
Verkehrsbezeichnung
Gemüsezubereitung mit Auberginen
Inhalt
265g
Zutaten
Auberginen 47,5%, Tomatenfruchtfleisch, Olivenöl, Zwiebeln, Sellerie, konzentriertes Tomatenmark, schwarze Oliven, Weißweinessig (enthält Sulfite), Zucker, Kapern, Meersalz, Basilikum, Säureregulator: Milchsäure.
Allergene
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Energie |
659 kJ/ 160 kcal |
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Fett |
20 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
2,8 g |
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Kohlenhydrate |
6,1 g |
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Davon Zucker |
6,1 g |
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Eiweiß |
0,9 g |
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Salz |
1,1 g |
Aufbewahrung und Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort, nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.
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