Beschreibung
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Der Domaine de Tholomies Minervois ist ein charaktervoller aus der berühmten Weinregion Minervois im Languedoc, . Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 14,5% besticht er durch seine intensive Fruchtigkeit, feine Würze und eine samtige Tanninstruktur.
Herkunft
Die Domaine de Tholomies liegt im Herzen der Appellation Minervois im Languedoc. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine optimale Reife und aromatische Tiefe verleiht.
Geschmacksbeschreibung
Aroma: Kräftige Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, untermalt von einem Hauch von Gewürzen, Kräutern der Provence und feinen Röstaromen.
Gaumen: Vollmundig mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Balance aus Frucht, Würze und mineralischen Nuancen.
Abgang: Lang und geschmeidig mit anhaltenden Aromen von dunkler Schokolade, und schwarzen Beeren.
Empfehlungen
Dieser Minervois passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse oder mediterranen Speisen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.
Highlights
Herkunft: Minervois, Languedoc – renommierte französische Weinregion
Rebsorten: Typische südfranzösische Cuvée mit intensiver Frucht und Würze
Geschmack: Vollmundig, samtige Tannine, langes Finale
Perfekt zu: Gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse
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