Les Grand Chais de France – Cremant D’Alsace D de Colmar Brut

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Wissenswertes zum ProduktLes Grand Chais de France – Cremant D’Alsace D de Colmar Brut

Der Cremant D’Alsace D de Colmar präsentiert sich in einer hellgelben Farbe mit grünen Reflexen und einer lebendigen, feinen Perlage. Diese filigranen Perlen zeigen sich im Mund mit einer frischen Note von Aprikose. Der Duft ist ausdrucksstark mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne. Vinifiziert wird dieser Cremant auf die traditionelle Methode. Die Trauben werden Mitte September handgelesen. Nach Abstich und Filtrierung durchläuft der Wein seine zweite Gärung, die sogenannte „Prise de Mousse“, während der er seine Kohlensäure erhält. Nach dem Ausbau auf den Latten erlangt er durch Rütteln, Degorgieren und Dosage schliesslich seine endgültigen charakteristischen Eigenschaften. Der Weinberg erstreckt sich über zwei Departements, zwischen den Vogesen und der Elsässischen Ebene von Marlenheim im Norden bis nach Thann im Süden. Er erreicht eine Ausdehnung von 120 km Länge und 4 km Breite Ein hochwertiger Crémant aus dem Elsass der hervorragend zu Dessert, Aperitif und zu Empfang passt und EXKLUSIV nur bei uns erhältlich ist.Produkt-Informationen