Beschreibung
Rebsorte
Grenache, Cinsault, Syrah
Frisch und lebhaft wirkt die leuchtende Farbe des Rosés. Am Gaumen kommen klare und kräftige Fruchtaromen zum Ausdruck – es präsentiert sich ein angenehmer Wein mit sehr viel Typizität.
Die Coteaux Varois en Provence liegt als Enklave in der bekannten Appellation Côtes de Provence – sie umfasst 27 Gemeinden im Département Var mit seinem frischen Klima, das den Trauben die notwendige Reife gibt um Rosé-Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Zentrum der Appellation ist gleichzeitig Sitz die Genossenschaft: Brignoles. Die Stadt war früher Sommerresidenz des Grafen der Provence.
Mechanische Ernte, die nachts stattfindet. Kurze Einmaischungszeit der Trauben, dann werden diese gepresst. Gärung: thermo reguliert mit unterbrochener malolaktischen Gärung im Edelstahltank.
Unser Tipp: Ein Toller Begleiter zum Essen.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C
Über die Hersteller
Estandon Vignerons – Der Rosé-Spezialist im Herzen des Département Var
Zwischen Cannes und Aix-en-Provence, eingebettet zwischen teils sanften Hügeln, teils schroffen Felsen, liegt die Kellerei von Estandon Vignerons.
Offiziell gibt es Estandon Vignerons erst seit 2004, tatsächlich gehen die Anfänge des Unternehmens bis in die 70er Jahre zurück. Damals schlossen sich erstmalig Winzer der Gegend zusammen, um ihre Kräfte zu bündeln.
Die 2.700 Winzer, die die hinter Estandon Vignerons stehen, profitieren von den klimatischen Vorzügen ihrer Region. Dank des warmen Mittelmeer-Klimas vereinen sich hier sonnenverwöhnte Rebhänge, heiße Tage und kühle Nächte. Eine Besonderheit ist der Mistral, der Nordwest-Wind, der für Trockenheit sorgt und damit die Reben vor Krankheiten bewahrt. Der beste natürliche Pflanzenschutz, den man sich vorstellen kann!
Das Angebot von Estandon Vignerons ist ein Abbild der lokalen Gesamtproduktion. Das Unternehmen bietet Weine der drei großen kontrollierten Appellationen – AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence – seinen Kunden an. 90 Prozent der AOC-Palette des Unternehmens sind Rosé-Weine in all ihren Schattierungen. Abgerundet wird das Angebot durch Landweine aus dem Var, Argen, Maures, Coteaux du Verdon, Bouches-du-Rhône und viele mehr. Zwei Drittel der Weine tragen das Herkunftssiegel Appellation d’Origine Contrôllée.
Ursprungsland
AOP Côteaux Varois en Provence, Frankreich
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Estandon Vignerons
765 Boulevard Bernard Long
83170 Brignoles
Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Roséwein
Inhalt
0,75l
Alkoholgehalt
13% vol.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
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