Beschreibung
100% Pinot Noir Lage: Eine südausgerichtete Kessellage mit einer hangneigung bis zu 75% im PössnitzberBoden: kalkhaltiger Mergelboden (Opok)Ausbau: Spontangärung danach 36 Monate in kleinen EichenfässernSehr feine Waldbeerennase, Orangenzesten, am Gaumen tiefe Frucht, schmeichelnde Fruchtfülle, pefekete Tanninstruktur und seidigem Abgang.2018 ist der erste Jahrgang der in den Verkauf gebracht wurde – ein mehr als gelungenes Erstlingswerk !!! Großartig !!
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