Beschreibung
Schladerer Williams-Birne 0,7L 40% vol
Geschmack
nach Williams-Birnen
Farbe
Klar
Empfehlung / passende Speise
als Digestif, Trinktemperatur 14 – 18 °C Birnen aus der Region (Markgräferland, Breisgau, Kaiserstuhl), aus Frankreich (Ardèche, Drome, Isére und Savoyen) und Italien (Trentino und Lombardei); die gehaltvollsten Früchte wachsen in Höhenlagen von 300 – 800 m; um beim Transport keinen Schaden zu nehmen, werden sie kurz vor dem Farbumschlag von grün zu gelb oder rot geerntet; 3-4 Tage nach der Ankunft erfolgt das Einmaischen; ein immer größer werdender Teil der Früchte wird mittlerweile von regionalen Landwirten direkt im Hof angeliefert
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