Beschreibung
Dieser Puglia Primitivo kommt nicht nur optisch äußerst auf- und gefällig daher.
In der wertigen schweren Flasche findet sich ein Stück flüssiges Apulien pur.
Von tiefdunkler Farbe, die ins Purpurne spielt; intensiv und vielschichtig im Duft, erst dunkle Konfitüre, dann folgen würzige Eindrücke, auch etwas Veilchen.
Weiche Fülle und viel Körper am Gaumen, eleganter Fruchtschmelz und samtige Tannine. Harmonisch und ausgewogen bereits jetzt, kann aber auch prima eingelagert werden.
Dieser Primitivo passt bestens zu gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten, kräftig gewürzten Pastasaucen und verschiedensten Käsesorten.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Wein-Stil: | samtig, üppig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Rebsortenanteile: | Primitivo |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Für 10 Monate im Edelstahltank, 6 Monate im Barrique und anschließender Flaschenreifung. |
| Speisen: | Aufschnitt, Geflügel, helles Fleisch, Käse, Lamm, Pasta, Rind, rotes Fleisch, Wild |
| Speiseempfehlung: | Besonders geeignet zu rotem Fleisch, Lamm, Wild und Braten. Außerdem perfekter Begleiter von Pastagerichten, Wurst und Käse. |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Duft: | Intensives und fruchtiges Bouquet mit schönen Noten von reifen Kirschen und Pflaumen. |
| Geschmacks-beschreibung: | Weich, vollmundig, fruchtig mit eleganten Tanninen, gut ausbalanciert. |
| Lagerfähigkeit: | 5 – 6 Jahre |
| Auszeichnungen: | 96 Punkte Luca Maroni, Mundus Vini Frühling Gold |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8015393012655, 8015393110320 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
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