Beschreibung
Beschreibung- – 0,75LEigenschaften
| Weingut / Erzeuger: | Nikos Douloufakis |
| Anbaugebiet: | Dafnes, Kreta |
| Land: | Griechenland |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Tachtas |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Restzucker: | 1,8 gr/lt |
| Säuregehalt: | 5 gr/lt |
| Farbe: | tiefen gelblichen Reflexen |
| Aroma: | Birnen, reifen Pfirsichen, Aprikosen und Blumen |
| Gaumen: | reichhaltig, konzentrierte Aprikose, im Hintergrund mineralisch, toller langer Abgang |
| Speisenempfehlung: | toller Begleiter zu Zackenbarsch, rotem Buntbarsch, Zahnbrasse, Hummer, gegrillter Scorpaena, Steinbutt, Krustentiere, und Hähnchen mit weißer Soße und Pilzen. |
| Trinktemperatur: | 8 – 10 °C |
| Vinifizierung: | Gärung in Edelstahltanks, bei einer Temperatur von 18°C |
| Klima: | mediterran |
| Boden: | Lehm, Kies |
| Höhenlage: | 350 m / Hang |
| Zusatzstoffe: | enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Nikos Douloufakis, Dafnes 70011 Heraklion, Kreta Griechenland |
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