Beschreibung
BeschreibungViognierEigenschaften
| Weingut / Erzeuger: | Domaine de la Baume |
| Anbaugebiet: | Pays d Oc, Languedoc-Roussillon |
| Klassifizierung: | Pays d Oc IGP |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Viognier |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Restzucker: | 3g/l |
| Farbe: | gold mit blassgrünen Reflexen |
| Aroma: | Intensiv mit Noten von Vanille und Crème Brûlée, getrockneten Aprikosen und Orangenblüten |
| Gaumen: | Rund und reichhaltig, flüchtige Aromen von exotischen Früchten, Limettenschale und Zitronenkonfitüre. Die Frische bleibt im Finish erhalten, unterstützt von eleganten Röstaromen. |
| Speisenempfehlung: | Aperitif, Pasta mit gegrilltem Gemüse, weißes mageres Fleisch wie Geflügel |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Vinifizierung: | feine Selektion des Traubenmaterials, Ausbau 12 Monate in Barriques |
| Boden: | Lehm, Ton und Kalkstein |
| Lagerfähigkeit: | bis 2025 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Domaine de la Baume, A/AT F-34290 Servian – Frankreich |
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