Beschreibung
Eigenschaften
| Weingut / Erzeuger: | Monte del Frà |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorten: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Farbe: | Rubinrot |
| Aroma: | Kirschen, Zwetschgen, kleine Beerenfrüchte, Lakritze, Zimt, schwarzer Pfeffer, Hauch von Veilchen und Gewürzen |
| Gaumen: | samtig, harmonisch, kräftig, vollmundig |
| Speisenempfehlung: | passt ideal zu rotem Fleisch, ganz besonders zu Braten aus dem Ofen oder Schmorgerichten. Empfehlenswert auch zur chinesischen Küche und zu Pilzgerichten |
| Trinktemperatur: | 16° – 18°C |
| Vinifizierung: | mindestens 20 Monate im Holzfass, im Anschluss 5-6 Monate in der Flasche |
| Boden: | Tuffstein mit Lehm- und Kalkeinlagerungen |
| Höhenlage: | 250 – 450 m |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Monte del Frà s.s.Strada Custoza 35, 37066 Sommacampagna (VR), Italien |
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