Beschreibung
Weinbereitung:
Der Zweck dieses Weins ist es, auf die alten Traditionen der in der Region Monção produzierten Rotweine zurückzugreifen. Es ist ein „roter Grüner“, der aus den typischen roten Rebsorten der Region hergestellt wird, wobei Alvarelhão vorherrscht, gefolgt von Borraçal, Pedral und nur wenig Vinhão. Er stammt aus einem Weinberg mit mehr als 70 Jahren immer noch mit Leitungssystem in Spalieren, das versucht, die Weine zu imitieren, die einst mit denen in Burgund verglichen wurden.
Rebsorten:
Alvarelhão,Borraçal,Pedral,Vinhão
Verkostung:
Violette Farbe, trüb, weil er keiner Filtration unterzogen wurde, um seinen ganzen Charakter zu bewahren. Das Aroma ist frisch und fruchtig, mit einer sehr frischen und reinen roten Frucht (Himbeere, Erdbeere). Es ist jedoch im Mund, der durch die Eleganz und die unglaubliche Säure blendet, die ihm eine große Persönlichkeit und gastronomische Vielseitigkeit verleihen. Es endet lang und gut knusprig und verlangt nach einem neuen Glas.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : DTW0471
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