Ziegler Marille Edelbrand 43% Vol. 3l

Beschreibung

Der naturbelassene, vollendete Genuss der Marille!

Als der Gründer der Ziegler-Brauerei Gustav Joseph Ziegler 1865 sein Handwerk erlernte, wurde ihm schnell klar, dass er nicht den Rest seines Lebens dem Bierbrauen widmen konnte. So machte er sich ein uraltes Sonderrecht zunutze, das es ihm erlaubte, auf dem Bauernhof seiner Eltern Schnaps zu brennen und hatte damit großen Erfolg, denn der Ziegler-Brand wurde bald über sein eigenes Dorf hinaus bekannt. Der Wunsch nach Innovation spiegelt sich auch heute noch in den fortschrittlichen Brauereien wider. Die Philosophie des Unternehmens besteht darin, mit dem Wandel der Zeit Schritt zu halten.

Ziegler Marillenbrand wird aus Plattensee-Aprikosen und steirischen Marillen hergestellt. Das Zusammenspiel zweier unterschiedlicher Herkünfte zeigt anschaulich die unterschiedlichen Geschmacksnuancen der Marille. Dasbittersüße, dezente Aroma der Marillen aus Wachau harmoniert perfekt mit dem fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack und Geruch der steirischen Marillen. In Deutschland werden Marillen auch als Aprikosen bezeichnet, die große Steinfrucht gehört zur Familie der Rosengewächse. Für eine 0,5 l Flasche benötigt Ziegler knapp 19 kg Rosenmarillen.

Das ganzheitliche Geschmacksbild des Zieglier Marille Edelbrand ist fruchtig, zart mit einer dezenten Süße und einem Hauch von Zitrone. Sein Geruch ist frisch und aromatisch mit harmonischem Bittermandelaromen.

Empfehlung

Als Digestif pur oder wunderbar zu Früchtedesserts. Aroma der Marillen genießt in der österreichischen Küche einen hohen Stellenwert, da es vielen Spezialitäten, vom Marillenknödel bis zur Sachertorte, eine fruchtige Note verleiht.

Gut zu wissen

Ab 2022 produziert die Marke Ziegler nur noch in 0,5-Liter-Flaschen.

• Ideale Trinktemperatur: 16 – 18°C
• Verschluss: Korken aus geschredderten Obstkernen
• Herkunft der Früchte: Österreich
• Fassungsvermögen: 3l

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